Ennesima notte insonne, e all'alba ero già con le mani in pasta per zittire un po' i pensieri. Mi sono messa a preparare una ricetta che di solito faccio in versione "ciambellone" ma che oggi, avendo bisogno di una coccola in più, ho deciso di ricreare in monoporzione con l'aggiunta di un tocco più goloso. Delle tortine al cioccolato senza uova che si preparano in 2 minuti, con uno strato abbondante di Nutella sulla superficie. Una vera goduria per gli occhi e per il palato. Se tenute in frigo sono anche dei dolcetti freschi perfetti da gustare durante tutta la giornata. INGREDIENTI   150g di ZUCCHERO SEMOLATO  210g di FARINA 00 50g di CACAO AMARO  1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI  50ml di OLIO 250ml di ACQUA NUTELLA PROCEDIMENTO   In una ciotola metti lo zucchero e la farina setacciata con il lievito e il cacao e mescola con una frusta. Aggiungi l'olio e l'acqua mescolati insieme e amalgama per bene il tutto. Versa il composto in degli stampini monoporzione...