TORTA DI NUTELLA

Halloween è una delle mie feste preferite, a volte però rovinata dall’ignoranza e della paura. Essa però ci insegna a non avere paura. A non avere paura dei ricordi, delle emozioni, di coloro che ci hanno lasciato. Insegna a capire e comprendere il grande mistero della Morte. Ne abbiamo tutti paura, ne abbiamo tutti terrore, non sappiamo, non conosciamo, non vediamo. Questo ci porta a non capire e ad essere terrorizzati. Ma Le persone care non ci abbandonano mai. Rimangono dentro di noi. Halloween è una celebrazione sacra, è un momento di silenzio, di semplicità, di bellezza e d’armonia. Quindi dedichiamoci ad esso senza nessuna riserva. Perciò ho deciso di darti dei piccoli suggerimenti per festeggiarlo in grande stile. Ma ogni festa che si rispetti ha la sua torta. E questa di oggi è davvero golosissima. È una torta interamente alla Nutella, perfetta per accontentare sia i piccoli che i grandi. Ed è decorata con della semplice glassa di zucchero, la stessa con cui abbiamo decorato i biscottini. Bando alle ciance e cominciamo a preparare la nostra torta.

INGREDIENTI

• 2UOVA
• 150gr di ZUCCHERO SEMOLATO
• 100ml di OLIO DI SEMI
• 250ml di LATTE INTERO
• 270gr di FARINA 00
• 1BUSTINA di LIEVITO X DOLCI
• 350gr di NUTELLA

PROCEDIMENTO

1. Monta le uova con lo zucchero per un paio di minuti.
2. Aggiungi l'olio e continua a montare.
3. Poi, ad alternanza aggiungi il latte e la farina setacciata con il lievito.
4. Mescola bene tutto ed in fine aggiungi 200gr di Nutella.
5. Amalgama bene e versa in una tortiera imburrata.
6. Cuoci in forno già caldo a 170° per 45/50minuti circa.
7. Fai la prova dello stecchino e quando risulterà asciutto la torta sarà cotta.
8. Aspetta che si raffreddi e poi ricoprirla con la Nutella restante e decorarla con la glassa di zucchero.