NUVOLA INTEGRALE ALLA NUTELLA

Ci sono delle giornate davvero dure da affrontare, quando il respiro è corto e il cuore sembra non poterne più. Quelle giornate in cui vorresti solo rimanere seduta in un prato a guardare il cielo, chiudendo il mondo fuori. E devo ammettere che in questo periodo ne sto vivendo veramente tante così. Ma non mi butto giù, ed ogni giorno cerco di andare avanti un po' per volta e piano piano tutto torna al suo posto. Ed è proprio in uno di quei momenti bui che ho cercato di tirnarne fuori qualcosa di buono e qualcosa che potesse coccolarmi, e ne è uscita fuori questa torta qui ❤️. Una nuvola integrale, con delle gocce di cioccolato fondente e una dose generosa di Nutella sulla superficie. Mi rendo conto che non risolverà nessuno dei vostri problemi, ma vi aiuterà ad esser grati per le piccole cose da cui ripartire per tornare a star bene. Spero davvero di potervi offrire una piccola parte di serenità con questa ricetta. ❤️❤️

INGREDIENTI

• 4UOVA
• 180gr di ZUCCHERO SEMOLATO
• 180ml di OLIO DI SEMI
• 150ml di ACQUA
• 250gr di FARINA INTEGRALE
• UNA BUSTINA DI LIEVITO X DOLCI
• 100gr di GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
• 250gr di NUTELLA
• QUALCHE BISCOTTO AL CIOCCOLATO 

PROCEDIMENTO

1. Monta le uova con lo zucchero per 6/7minuti.
2. Aggiungi l'olio a filo continuando a montare.
3. In fine ad alternanza metti l'acqua e la farina mescolata con il lievito.
4. Continua a montare per un paio di minuti, poi aggiungi le gocce di cioccolato fondente e mescola bene con una spatola.
5. Versa il composto in una teglia imburrata e cuoci in forno già caldo a 180° per 25minuti circa.
6. Fai la prova dello stecchino e quando risulterà asciutto la torta sarà cotta.
7. Tirala fuori dal forno e lasciala intiepidire.
8. Spalma sulla superficie una dose generosa di Nutella e con una spatola rendila omogenea.
9. Sbriciola qualche biscotto al cioccolato sulla Nutella e metti anche qualche altra goccia di cioccolato fondente.
10. Goditi la tua torta e sii felice.