TORTA AMORE

Devo ammettere di non essere proprio una romanticona, le cose troppo smielate mi imbarazzano e mi mettono a disagio. Ma una cosa è certa, io credo follemente che la vera forza della vita sia l'amore. L'amore può davvero tutto. Sia esso l'amore per un compagno di vita, l'amore in famiglia, l'amore tra amici, o semplicemente l'amore per la vita stessa in ogni sua sfaccettatura. Se metterai il cuore in ogni aspetto della tua vita sarai sempre sulla strada giusta. E perciò oggi ho deciso di realizzare questa torta velocissima da fare per festeggiare questa giornata dell'amore, con la reale speranza che tutti riescano a capire davvero quanto basterebbe poco per esser felici.

INGREDIENTI
PAN DI SPAGNA

• 3 UOVA
• 200gr di ZUCCHERO SEMOLATO
• 70ml di OLIO di SEMI
• 100ml di ACQUA
• 200gr di FARINA 00
• 100gr di MAIZENA
• 1BUSTINA di LIEVITO X DOLCI
• VANILLINA

CREMA

• 200ml di PANNA DA MONTARE
• 200gr di NUTELLA

COPERTURA

• 200 gr di PANNA MONTATA

PROCEDIMENTO

PAN DI SPAGNA

1. Monta le uova con lo zucchero per un paio di minuti.
2. Aggiungi l'olio di semi e continua a montare.
3. Ora metti l'acqua e in fine incorpora la farina setacciata con la maizena, il lievito e la vanillina.
4. Vera in una tortiera a forma di cuore e cuoci in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa.
5. Fai la prova dello stecchino e quando risulterà asciutto sarà pronto.
6. Lascialo raffreddare.

CREMA

1. Monta la panna con un pizzico di sale.
2. Quando avrai raggiunto una consistenza abbastanza solida uinisci la nutella e mescola bene tutto per rendere omogenea la crema.

FINITURA TORTA

1. Trascorso il tempo necessario per far raffreddare il pan di spagna taglialo in tre parti uguali orizzontalmente.
2. Adagia la prima parte su di un piatto e riempi con metà della crema e continua così fino all'ultimo strato di pan di spagna.
3. Ricopri la torta con della panna montata, e decorala mettendoci tutto cuore.