TORTA al CIOCCOLATO SOFFICE

Mancano un paio di giorni a San Valentino. E nonostante io non sia una tipa da smancerie o cose simili adoro quei piccoli gesti semplici, fatti per fare capire all'altra persona quanto sia bello averla nella nostra vita. Ecco che quindi voglio condividere con voi la ricetta di questa torta semplicissima ma davvero deliziosa. Una coccola al cioccolato che si scioglie in bocca. Sono certa che la amerete ♥️

INGREDIENTI 

• 4UOVA
• 240g di ZUCCHERO SEMOLATO
• SCORZA GRATTUGIATA DI UN LIMONE 
• SCORZA GRATTUGIATA DI UN'ARANCIA 
• 140g di OLIO DI SEMI
• 50g di SUCCO DI ARANCIA 
• 140g di ACQUA
• 80g di CACAO AMARO 
• 220g di FARINA 00
• UNA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
• CREMA SPALMABILE (io ho usato la crema Pan di stelle)

PROCEDIMENTO 

1. Monta per 5/6minuti le uova con lo zucchero e le scorze grattugiate.
2. Aggiungi poi l'olio continuando a montare.
3. Ora mescola insieme il succo di arancia e l'acqua e poi versali nell'impasto.
4. In fine metti la farina setacciata con il cacao e il lievito.
5. Mescola per bene e versa il composto u
6. In una teglia ricoperta di carta forno.
7. Cuoci in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa 
8. Fa la prova dello stecchino e quando la torta risulterà asciutta sarà pronta per essere sfornata.
9. Aspetta che si rafffreddi e poi mettila in un piatto da portata.
10. Ora spalma in maniera generosa sulla superficie la tua crema spalmabile preferita et voilà ♥️